Fabryka Pieczywa Cukierniczego "SAN" - PAJDA Sp. z o.o.

Nasza Firma specjalizuje się w produkcji ciastek opartych na tradycyjnej recepturze i naturalnych, zdrowych składnikach (m.in. jaja, mąka, cukier, miód). Pod względem jakościowym produkowane wyroby spełniają wszelkie wymagane normy, akceptowane przez audytorów krajowych i europejskich. Najwyższą jednak wartością pozostaje wysoka ocena konsumentów, o której świadczy utrzymujące się zainteresowanie naszymi wyrobami.

Biszkopty „SAN – Pajda” smak tradycji

To przysmak dla każdego malucha, świetna przekąska także i dla starszych. Biszkopty są od lat najbardziej popularnym produktem cukierniczym w Polsce. Nasze wyroby nawiązują do najlepszych tradycji w tej dziedzinie, zachowując dzięki temu wciąż ten sam naturalny smak. Stosujemy tradycyjną technologię – co oznacza m.in., że biszkopty wyrabiane są ręcznie na podstawie sprawdzonej receptury.

Gwarantujemy najwyższą jakość produktów a ich sposób pakowania zapewnia wielomiesięczną przydatność do spożycia bez pogorszenia walorów smakowych (zdrowa żywność).

To produkt dla każdego. Biszkopt przygotowywany i wypiekany w oparciu o  tradycyjną, domową recepturę, przełożony jest naturalną czekoladową masą (o różnym smaku) lub oblewany polewą

„Czykolada i mniód” jak mawiali Kresowiacy to nie tylko główne składniki ciastka ale przede wszystkim odwołanie do tradycji oraz sposób na zaspokojenie oczekiwań najbardziej wymagających konsumentów.

Mix Rodzinny stanowi atrakcyjne uzupełnienie naszej oferty produktowej. Zawiera dodatkowo (gratis) ciasteczka kruche, smakowo - doskonale wpisując się w oczekiwania konsumentów.

Przykładowe przepisy z wykorzystaniem biszkoptów:

Biszkoptowy raj z bananami

Składniki: biszkopty SAN, 1/2szklanki cukru, 15 dag masła, żółtko, 4 banany, 2 galaretki cytrynowe, galaretka bananowa, banan do dekoracji, czekolada do ozdobienia.

Przeciąć biszkopty na pół i poustawiać wokoło wewnątrz tortownicy, wypukłą częścią na zewnątrz. Następnie wyłożyć dno biszkoptami. Zmiksować masło z cukrem i żółtkami na jednolitą masę, dodać 4 zmiksowane banany i połączyć. Przygotować 2 galaretki cytrynowe w połowie wody. Gdy galaretka zacznie się ścinać dodać do masy i dobrze wymieszać. Włożyć na biszkopty i wstawić do lodówki. Na wierzch ułożyć pokrojonego banana, zalać galaretką bananową i dekoracyjnym wzorkiem z czekolady ozdobić ciasto.

Tiramisu - rozkosz po włosku

Składniki: biszkopty SAN, 3 duże jajka, 1/2 szklanki cukru, 1 szklanka mocnej kawy rozpuszczalnej, 1 opakowanie serka Mascarpone, gorzkie kakao, 1/2 tabliczki gorzkiej czekolady.

Ucieramy żółtka z cukrem i koniakiem. Gdy będą utarte na gładką, jasną masę, dodajemy serek i dalej ubijamy. Masa ma być gładka i puszysta. Następnie ubijamy na sztywno białko i delikatnie łączymy z masą serową. Biszkopty przekrawamy na pół i końce moczymy w rozpuszczonej czekoladzie. Ustawiamy je wewnątrz tortownicy, wypukłą stroną na zewnątrz. Pozostałe biszkopty lekko nasączone kawą układamy płasko w formie, wylewamy 1/2 masy i posypujemy kakao. Na to układamy kolejne biszkopty, wlewamy resztę masy i posypujemy kakao. Ozdabiamy Tiramisu własną kompozycją z biszkoptów zmoczonych w czekoladzie i wkładamy do lodówki, na co najmniej 10 godzin.